L’IMPERATORE nasce nel 2002 e vuole essere un vino per i momenti importanti. Il suo carisma è ben espresso dalla carta dei tarocchi di Mario Gambedotti che simboleggia autorità, potenza e fermezza.

NOTE ORGANOLETTICHE

Uvaggio: 90% Sangiovese, 10% Malvasia Nera
Vinificazione: Macerazione in piccole vasche di cemento per circa 20 giorni a 24-27°C con alternanza di rimontaggi e delestage
Affinamento: in botti di rovere di Slavonia e tonneau di rovere francese per 18 mesi
Etchetta: xilografia realizzata dell’artista marchigiano Mario Gambedotti
Colore: rosso rubino intenso
Profumo: note di prugna e amarena con aromi di caffè e vaniglia
Gusto: asciutto, complesso e vellutato. Eccellente tannicità, elegante
Abbinamenti: carni alla griglia, arrosti, selvaggina
Bottiglie prodotte: 6000 bordolesi da 0,750 cl.