Descrizione
NOTE ORGANOLETTICHE
Uvaggio: 100% Sangiovese
Vinficazione: macerazione in vasche di cemento a temperatura controllata
Affinamento: turn-over di affinamento in botti di rovere francese di primo e secondo passaggio per 24 mesi
Etichetta: carta dei tarocchi dell’artista Mario Gambedotti
Colore: rosso rubino intenso
Profumo: note di prugna con aromi di caffè e vaniglia
Gusto: asciutto, complesso e vellutato, eccellente tannicità, elegante
Abbinamenti: arrosti, selvaggina, stracotti
Bottiglie prodotte: 1500 bordolesi da 0,750 cl
