Descrizione
NOTE ORGANOLETTICHE
Uvaggio: 100% Vitigni autoctoni
Vinificazione: in piccole vasche di cemento a temperatura controllata
Affinamento: in vasche di acciaio inox
Etichetta: quadricomia dell’artista Eugenio Comencini
Colore: rosso rubino con riflessi violacei
Profumo: frutti rossi maturi
Gusto: asciutto, fresco, acidità viva, leggermente tannico
Abbinamenti: carni bianche, salumi, antipasti, primi piatti
Bottiglie prodotte: 3000 barolesi da 0.750 cl