Rosso Toscana IGT
GLI SPOSI nasce nel 2007.
La vigna viene piantata nel 2003 e la prima barbatella il VII Giugno MMIII, giorno del matrimonio di Mario e Elena.
NOTE ORGANOLETTICHE
Uvaggio: 50% Sangiovese, 30% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
Vinificazione: macerazione in vasche di cemento a temperatura controllata
Affinamento: in tonneau e barriques di rovere francese per circa 24 mesi
Etichetta: carta dei tarocchi dell’artista Mario Gambedotti
Colore: rosso rubino intenso
Profumo: armonico e molto ampio con note di amarena e prugna
Gusto: asciutto, pieno con eccellente struttura e tannicità, presistente ed equilibrato
Abbinamenti: arrosi, carni e formaggio stagionati
Bottiglie prodotte: 1500 bordolesi da 0.750 cl